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Es una licenciatura de segundo ciclo de dos años de duración,
perteneciente al área de Ciencias Experimentales y de la Salud, que
estudia las características que tienen los distintos alimentos, cómo
deben conservarse, para qué son buenos, cuándo no deben tomarse, con qué
otros alimentos combinan perfectamente, etc.
Salidas :
Buenas expectativas laborales, actualmente hay demanda de estos
licenciados para empresas alimentarias, en donde desarrollan funciones
de: control alimentario, supervisión de procesos, supervisión de la
calidad, de la manipulación, de la conservación, etc.
También en la función pública
(ministerios) como inspectores de calidad, higiene y manipulación de
alimentos.
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